Thursday, 25 November 2021

Menjalankan bisnis food truck dengan kreatif dan fleksible

" Menjalankan bisnis food truck dengan kreatif dan fleksibel, Mengikuti tren di kota-kota besar, peluang bisnis yang tidak kalah menjanjikan "

Cara ini tidak harus besar menggunakan modal, sangat fleksibel untuk usaha ini. 

Seiring berjalannya waktu bisnis dengan konsep restoran berjalan atau sering disebut bisnis food truck ini baru-baru ini mulai menjamur di sudut-sudut kota. 

Hampir setiap harinya di sudut keramaian kota, sudah berjejer barisan mobil yang membuka lapak bisnis food truck berbagai menu makanan dan minuman. 

Apabila memilih menu tersebut, harus memberikan inovasi dalam burger supaya memiliki ciri khas. 

Selain itu, bisa memilih berjualan es krim. Menu ini juga cukup diminati banyak orang, dari anak kecil hingga orang dewasa. 

Dengan demikian, keuntungan yang bisa diperoleh cukup menjanjikan. Dapat membuat berbagai varian rasa dan bentuk penyajian yang menarik untuk memikat pelanggan.

Persiapan memulai bisnis food truck, Sebenarnya bisnis ini merupakan pilihan yang tepat. 

Bagi yang ingin berkecimpung dalam usaha kuliner, namun belum memiliki modal yang cukup. 

Untuk memulai usaha tersebut, memerlukan biaya yang cukup banyak untuk membeli dan mendesain truk bukan? 

Dengan menggunakan mobil keliling, tidak perlu mengeluarkan biaya untuk menyewa tempat. 


Baca juga : Artikel yang terkait 

Silahkan gunakan fungsi Google Search Engine untuk mendapatkan informasi tentang website yang terkait dengan materi bahasan ini yang lebih luas dan lebih lengkap.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck


1. Menjalankan bisnis food truck dengan mengikuti perkembangan saat ini


Menjalankan bisnis food truckPerkembangan bisnis kuliner seperti bisnis food truck ini semakin banyak digemari. 

Alasannya adalah karena semua orang membutuhkan makan. Bisnis food truck juga dapat menentukan konsumen yang sesuai dengan keberadaan mobil keliling. 

Seperti dilingkungan kampus, pusat keramaian seperti pasar dan lainnya. Sehingga bisnis food truck dapat menjangkau konsumen dari berbagai kalangan masyarakat. 

Alasan lain yang menjadikan ide bisnis food truck ini ide usaha yang menarik untuk dicoba. Dengan bisnis food truck adalah sistem jemput bola. 

Selanjutnya, memilih tempat yang strategis. Di samping itu, juga harus mengurus perizinan usaha di tempat yang dipilih. 

Selain itu, juga harus menyiapkan menu yang bervariasi serta memiliki rasa yang lezat. Dengan demikian, apapun makanan yang disajikan akan disukai oleh para pelanggan. 

Untuk menarik pelanggan, perlu membuat promosi lewat berbagai media yang ada. Dengan demikian, usaha akan diketahui oleh banyak orang. 

Dapat dipastikan target pasar lebih luas dan lebih banyak karena pelanggan berasal dari berbagai tempat.


a. Perkembangan bisnis ini


Bisnis food truck saat ini sudah banyak jenis usaha yang mengadopsi ide dan kreatifitas. Terus berkembang dan di gandrungi oleh masyarakat. 

Salah satunya adalah usaha kuliner. Hampir selalu mengalami perubahan dan perkembangan dari satu masa ke masa. 

Beragam inovasi dan terobosan dilakukan pebisnis yang bergerak di bidang kuliner seperti bisnis food truck. 

Untuk mendapatkan tambahan pundi-pundinya dan peluang bisnis yang lebih luas dari sebelumnya. Hal ini cukup beralasan. 

Hampir setiap orang mengalami perubahan dalam hidupnya termasuk masalah makanan. Kita memiliki sifat mudah bosan dan selalu ingin menikmati hal-hal baru. 

Khususnya yang berkaitan dengan makanan. Selera makan dan gaya hidup yang di terapkan kedalam keseharian. 

Fakta bahwa hampir semua orang tak ingin menikmati jenis makanan dan suasana tempat makan yang sama setiap harinya. 

Dan penghasilannya pun yang menjanjikan serta menarik. Sehingga membuat kita ingin mengetahui lebih jauh tentang bisnis food truck. 

Untuk menjalankan bisnis Food truck wajib mengetahui ketentuan dan perundang-undangan yang harus dipatuhi di dalam menjalankannya. 

Sesuai dengan konsep yang diusung bisnis food truck menjual makanan atau minuman. 

Bisnis food truck dapat dikategorikan usaha restoran. Rumah makan yang ketentuannya telah diatur dalam peraturan pemerintah.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck -
" Perlu perncanaan yang matang "


b. Regulasi yang berlaku


Menjalankan bisnis food truckSecara nasional bisnis food truck dalam operasional diatur dalam peraturan menteri pariwisata. 

Nomor 18 Tahun 2016 tentang pendaftaran usaha pariwisata (“Permen Pariwisata 18/2016”). 

Selain diatur dengan permen tersebut bisnis food truck juga diatur oleh masing-masing Perda setempat. 

Peraturan Gubernur DKI Jakarta Nomor 133 Tahun 2012 tentang Pendaftaran Usaha Pariwisata (“Pergub DKI Jakarta 133/2012”). 

Peraturan Gubernur DKI Jakarta Nomor 13 Tahun 2017 tentang Restoran Bergerak (“Pergub DKI Jakarta 13/2017”). 

Syarat dalam ijin untuk bisnis food truck yaitu surat Permohonan Pendaftaran Usaha Pariwisata (TDUP). 

Dalam pengurusan Surat Permohonan Pendaftaran dengan melampirkan beberapa dokumen. 

Fotokopi akta pendirian badan usaha yang melampirkan usaha jasa makanan dan minuman sebagai maksud dan tujuannya. 

Untuk pengusaha yang berbentuk Badan Usaha atau fotokopi Kartu Tanda Penduduk (KTP) untuk pengusaha perorangan. 

Fotokopi izin teknis dan dokumen lingkungan hidup sesuai dengan ketentuan perundang-undangan. 

Keterangan tertulis dari pengusaha tentang perkiraan kapasitas jasa makanan dan minuman. 

Yang dinyatakan dalam jumlah kursi untuk restoran, rumah makan, bar atau rumah minum, kafe dan pusat makanan. 

Banyak orang yang berpendapat bahwa bisnis food truck lebih mudah merintis dan simpel dalam operasional. 

Disain bisnis food truck pun sangat menarik dan inovatif sangat menarik sehingga memikat pembeli. 

Pastinya bisnis ini bukanlah sebuah pekerjaan yang mudah untuk dilakukan. Sehingga perlu mengetahui hal-hal penting agar dapat sukses membangun bisnis food truck.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck -
" Tips sukses untuk bisnis food truck "


2. Menjalankan bisnis food truck dengan caranya menjalankan


Menjalankan bisnis food truckPerkembangan bisnis food truck dan telah menjadi tren saat ini di berbagai kota besar. 

Hal ini menjadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Hal ini dapat dilihat dari beberapa sudut kota Jakarta yang telah diramaikan dengan hadirnya bisnis food truck. 

Kendaraan tersebut telah di dekorasi dengan menarik sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan makanan dan menyajikannya kepada para pelanggan. 

Jenis usaha tersebut cukup memiliki banyak peminat, terutama bagi mereka yang masih berusia muda. 

Bisnis food truck memang sesuai untuk dijalankan oleh pemuda di era sekarang yang masih memiliki semangat kerja yang tinggi. 

Pilihan bisnis food truck, bagi yang tertarik untuk mendirikan bisnis food truck, dapat memilih jenis makanan yang akan dijual. 

Makanan yang akan dijual dengan mencari referensi usaha yang sudah beroperasi di Indonesia. 

Sebagai contoh menu yang hampir disukai semua kalangan yaitu burgers. Sebagai pilihan alternatif dalam menikmati kuliner. 

Setelah mengetahui bisnis food truck merupakan peluang bisnis baru.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck -
" Penyebab mundur dari usaha "


a. Siap hadapi risiko bisnis


Setiap bisnis dalam perjalanannya pasti mempunyai macam resiko dan kendala. Hal itu juga berlaku di dalam bisnis food truck. 

Meski terlihat mudah untuk di jalankan, namun fakta bisnis food truck juga rentan terhadap risiko. Kadang berakhir dengan kebangkrutan. 

Konsep bisnis food truck mempunyai prospek bagus. Berdasarkan data dari Asosiasi food truck Indonesia (AFTI). 

Bisnis food truck untuk enam bulan memunculkan sebuah fakta di lapangan. 

Di mana 20%-30% dari bisnis food truck pada umumnya gugur di dua bulan pertama operasional. 

Menurut data tersebut yang menjadi hambatan dan penyebab terjadinya kegagalan bisnis food truck. 

Sering terjadi perpecahan kongsi antara pemilik usaha dan juga bahan baku.


b. Memiliki mental kuat


Modal awal yang dibutuhkan bisnis food truck tergolong cukup besar. Oleh sebab itu dibutuhkan mental yang kuat untuk menjalankan. 

Sesuai tantangan dan dengan modal besar. Bisnis food truck juga memiliki peluang yang besar mencetak omzet (turnover) yang menggiurkan. 

Hambatan yang sering terjadi pada bisnis food truck adalah pengadaan suplai bahan baku.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck -
" Jika hidup memberimu lemon, buatlah limun "


c. Masalah sumber daya manusia 


Menjalankan bisnis food truckKendala yang sering dan serius dalam pengembangan bisnis food truck. 

Adalah masalah sumber daya manusia (SDM), contohnya pada saat sebelum dan sesudah hari raya Idul Fitri. 

Dalam kondisi tersebut bisnis food truck terpaksa tidak beroperasi. Kesulitan yang serius dalam bisnis ini adalah yang menyangkut pegawai. 

Seperti dalam merekrut pegawai. Serta kurangnya kesiapan pegawai untuk menghadapi pekerjaan.


d. Bergabung di asosiasi


Menjalankan bisnis food truckSebagai Pelaku bisnis food truck ada baiknya bergabung di Asosiasi food truck Indonesia (AFTI). 

Dengan bergabung ke organisasi tersebut banyak manfaat yang bisa di dapat. Seperti saling bertukar pengalaman. 

Dapat bertukar informasi dan dapat pula saling membatu sesama. Bergabung di dalam organisasi bisa pebisnis bisa mendapatkan arahan-arahan dari organisasi. 

Sehingga pebisnis akan dapat keuntungan berupa pengetahuan yang lebih luas tentang bisnis food truck.


e. Memiliki komitmen yang kuat


Bila ingin menjadi Pelaku bisnis food truck yang sukses. Memiliki komitmen kuat untuk mau bekerja keras. Dan komitmen yang kuat dalam menjalankan bisnis. 

Dengan memiliki komitmen yang kuat juga harus memiliki syarat-syarat lainnya untuk menjadi pebisnis yang sukses. 

Dengan demikian pebisnis dapat mengembangkan bisnis sesuai harapannya.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Gambar - Menjalankan bisnis food truck -
" Cara menjalankan bisnis food truck "


Sebagai penutup, diucapkan terima kasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel "  Menjalankan bisnis food truck "

Untuk mendapat informasi lebih luas dan lengkap tentang topik ini, silahkan menggunakan Google Search Engine


Semoga artikel ini memberi manfaat serta menginspirasi. Bila ada yang ingin mendiskusikan bisa mengklik " Contact Us "


Untuk melengkapi pemahaman tentang Menjalankan bisnis food truck
silahkan tonton video dibawah ini.


https://www.gankoko.com/2021/11/menjalankan-bisnis-food-truck.html
Video - Menjalankan bisnis food truck - "Tips Bisnis Food Truck "

No comments:

Post a Comment



Terima kasih, telah membaca dan memberi komentarnya

Semoga Artikel ini memberi inspirasi dan bermanfaat.

Kas bank menurut para ahli dan PSAK

" Kas bank menurut para ahli dan PSAK, kas atau yang setara berperan penting di perusahaan, posisinya di atas pada neraca, karena pali...