Monday, 16 November 2020

Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2

Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2  Konsep bisnis ini, jual makanan menggunakan kendaraan yang telah di modifikasi.

Konsep bisnis food truck dengan pemesanan makan.

Bisnis food truck, pelayanannya dan semua kegiatan yang berhubungan dengan bisnis kuliner. 

Bisnis food truck, Penjualan dilakukan di dalam kendaraan yang telah dirancang sedemikian rupa.

Bisnis food truck,  agar dapat menarik minat para konsumen.

Untuk memulai bisnis food truck, perlu adanya konsep yang menarik dan kompetitif.

uji kelayakan bisnis food truck, perencanaan keuangan dan strategi pemasaran yang solid untuk membangun basis pelanggan. 

Tingkat berhasil, model bisnis food truck ini memang sangat menjanjikan.


Baca juga: Artikel yang terkait


Memiliki Strategi bisnis yang Cantik untuk bisnis adalah merupakan kunci sukses.

dengan menetrapkan dan menentukan strategi bisnis secara konsesiten agar terhindar 
dari gagal manajemen.

Seorang Enterpreneur pastinya memiliki strategi serta memiliki taktik yang jitu dan cerdas dalam berbisnis. 

Naluri seorang entrepreneur yang kreatif dan memiliki perspektif tentang mengkelola bisnis.

Enterpreneur memiliki perspektif bagaimana cara merealisasikan ide bisnisnya serta 

bagaimana cara mengelola bisnis yang baik dan konsisten.


Kunjungi : Blog Keranjang sehat

Untuk menambah penjelasan materi kupasan, dapat juga tonton vedio dibawah artikel ini.

Tak lupa di ucapkan Terima kasih, telah berkunjung di artikel ini. Mohon kiranya mau memberikan komentar di akhir artikel ini.


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2
Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini



Memulai bisnis food truck


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2. Munculnya bisines food truck yang terus berkembang di kota-kota besar di Indonesia. 

Konsep bisnis food truck sangat menarik dan menjadi pembelajaran cara baru dalam bisnis kuliner.

Bisnis food truck, Perkembangannya yang cepat, bentuk terobosan dan kreatifitas yang dimunculkan oleh para pebisnisnya.

Bisnis food truck, membuat berdecak kagum atas inovasi-inovasi barunya. 

Bisnis food truck, Truk makanan merupakan jenis usaha yang bergerak di bidang makanan atau minuman yang semua kegiatan operasionalnya. 

Bisnis food truck, Meliputi penyiapan.atau memasak, penyajian, dan penjualannya dilakukan di dalam sebuah kendaraan besar.

Bisnis food truck pada umumnya bisnis kuliner. bisnis yang selalu menarik untuk cermati.

Bisnis food truck, bisnis kuliner yang saat ini telah menjadi tren dalam bisnis dunia. 

Bisnis food truck, Peluang yang sangat mungkin diwujudkan oleh para pelaku bisnisnya yaitu mendapatkan omzet yang besar dan menjanjikan. 


1. Mobil atau truk


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Membuka bisnis food truck tentunya harus mempunyai mobil untuk berjualan. 

Bisnis food truck, Mobil di modifikasi sedemikian rupa hingga sesuai yang di inginkan. 

Bisnis food truck, Modifikasi mobil harus sesuai dengan tema merek dan sesuai dengan yang akan dijual. 

Bisnis food truck, Pilihan mobil yang akan digunakan untuk berjualan, ada dua pilihan, apakah menggunakan mobil baru. 

Bisnis food truck, Pembelian biaya kredit (leasing) dan perhitungkan biaya modifikasi. Agar saat mengasurnya tidak terasa berat. 

Bisnis food truck, Pilihan lain untuk menggunakan mobil bekas karena alasan keuangan belum memadai untuk membeli mobil baru. 

Bisnis food truck, Dengan cermat biaya modifikasinya. Agar jangan sampai modal untuk keperluan lainnya banyak tersedot di biaya modifikasi.


2. Buat rencana bisnis


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Membuat rencana bisnis harus akurat dan realitis. 

Bisnis food truck, Dalam artian rencana yang disusun harus benar-benar dapat direalisasikan. 

Bisnis food truck, Menyusun rencana bisnis tepatnya sampai perhitungan detail. Rencana bisnis juga sesuaikan dengan apa yang akan dijual. 

Bisnis food truck, Rencana bisnis harus memperhitungkan kebutuhan : 

  • Investasi
  • Modal kerjanya
  • Biaya-biaya untuk perijinan
  • Cadangan dana untuk biaya yang tidak terduga. 

Di dalam menyusun rencana bisnis food truck buatlah manajemen yang sederhana. 

Jika untuk menjalakan bisnis food truck dengan menggunakan kredit (pinjaman Bank), akurasi diperhitungkan sangat diperlukan. 

Bisnis food truck, Besarnya angsuran harus memperhitungkan keuntungan dari bisnis. Jangan sampai angsuran pinjaman lebih besar dari keuntungan. 


3. Produk yang akan dijual


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Produk yang akan di jual agar laku terjual dan dapat memberikan keuntungan besar. 

Bisnis food truck, Kualitas rasa tetap menjadi penentu apakah bisnis kuliner. Apakah yang akan dijual bisa diterima di tengah persaingan yang ketat. 

Bisnis food truck, Konsumen akan menyeleksi apa yang menjadi favorit mereka dari segi rasa. 

Bisnis food truck, Truk makanan bisnis rasa haruslah menjadi perhatian utama. Sebaiknya banyak melakukan survei. 

Bisnis food truck, Eksperimen dan menambah pengetahuan tentang kuliner. Untuk mengembangkan produk makanan yang akan dijual. 

Bisnis food truck, Pelayanan juga sangat menentukan agar pembeli merasa senang dan puas. 

Bisnis food truck, Pelayanan juga menjadi salah satu konsumen. perlakukan dan melayani konsumen dengan baik, ramah, dan tentunya cepat


4. Anggaran


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Mengelola anggaran bisnis harus benar-benar ketat, 

Bisnis food truck, buatlah anggaran yang realistis dan buatlah sistim prioritas. Sehingga dapat menyeleksi pengeluar untuk biaya. 

Bisnis food truck, Prioritaskan pengeluaran untuk biaya-biaya yang sangat dibutuh dan kedekatan. 

Bisnis food truck, Serta pengeluaran-pengeluar yang belum kedekatan. 

Bisnis food truck, Pada prinsipnya anggaran untuk memperpendek waktu untuk penerimaan dan waktu untuk pengeluar uang. 

Bisnis food truck, Semakin singkat waktu untuk menerima uang masuk akan lebih mengutungkan.

Bisnis food truck, lebih lama waktu untuk mengeluarkan uang semakin bagus. 


5. Lokasi usaha


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Tempat sebelum usaha membuka truk makanan,

mempertimbangkannya tempat yang strategis dan menjadi prioritas bisnis food truck

Carilah tempat yang idial untuk menjalankan bisnis food truck, seperti. 

Bisnis food truck, Dekat tempat orang sering belanja, 

Bisnis food truck, Festival atau pameran, Area pendidikan, Gedung perkantoran, Tempat olahraga dan rekreasi.


6. Lisensi


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Agar bisnis ini berjalan dan selalu aman sesuai harapan. 

Bisnis food truck, Maka perlu lisensi atau surat perizinan tepat di lokasi yang akan dijadikan lapak berjualan. 

Bisnis food truck, Pengurus lisensi bisnis ini lebih mudah jika dibandingkan dengan lisensi lisensi restoran. 

Pengurusan perijinan bisnis food truck dengan meminta persetujuan RT / RW setempat dan surat-surat lainya yang diperlukan. 


7. Asuransi


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Dalam menjalankan bisnis food truck, truk wajib hukumnya

Bisnis food truck, bagi pemberi kerja dengan membeli asuransi yang sesuai. Mendapatkan Nomor Identifikasi Pemberi Kerja. 

Bisnis food truck, Selain asuransi bagi tenaga kerja, asuransi usaha. 

Bisnis food truck, Misalnya saja asuransi kendaraan (truk). Untuk melindungi aset kendaraan untuk berbisnis. 

Sebelum bisnis food truck berjalan dan dapat mengembalikan modal yang sebaiknya lebih berhati-hati dan keuangan.




Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini |  Bagian 2
Bisnis food truck  - Bisnis yang menjanjikan

Tips sukses membuka bisnis food truck


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Masyarakat merespon terhadap bisnis food truck cukup baik. 

Bisnis food truck, Omset penjualannya pun berbanding lurus dengan kegiatan operasionalnya.

Bisnis food truck, Bisnis lebih fleksibel dan agresif dalam operasionalnya dibandingkan operasional bisnis kuliner cara konvensonal. 

Bisnis food truck, Dibawah ini di sampaikan langkah-langkah untuk memulai bisnis food truck :


1. Sebelum terjun ke bisnis food truck


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Truk makanan bisnis. Sebelum terjun untuk memulai bisnis food truck.

Bisnis food truck adalah bisnis kuliner yang seluruh proses penjualan dilakukan di dalam sebuah kendaraan bermotor. 

Mobil yang akan digunakan bisnis food truck bisa berupa minibus atau truk. 

Bisnis food truck, Kemudian mobil bisnis tersebut tiba sesuai rencana truk makanan. 

Bisnis food truck, Lengkapilah dengan perlengkapan memasak, dari kompor, gas, penggorengan, dan lain-lain. 

Bisnis food truck, Sebuah truk makanan juga harus dilengkapi dengan etalase, menu papan, dan mesin kasir. 

Bisnis food truck, Karena proses transaksi juga terjadi di atas Mobil. Akan menjadi lengkap bila dipersiapkan spanduk.

Bisnis food truck, Banner berdiri di sekeliling truk makanan untuk membantu menarik perhatian orang. 

Bisnis food truck, Berbisnis truk makanan sering terkedala dengan angka listrik dan air bersih.

Bisnis food truck, Solusinya adalah harus menyediakan Accu (Battre) dan Galon air untuk kebutuhan memasak dan kebutuhan jika diperlukan.


2. Memiliki mental Pebisnis


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Terjun ke bisnis food truck harus memiliki mental pejuang.

Bisnis food truck, Memiliki mental tak kenal menyerah. Walau hambatan (hambatan) memang tidak ringan. 

Bisnis food truck, Menjadi Pebisnis memang harus melalui proses yang panjang. 

Pemilik bisnis food truck harus mau menjadi supir, chef, pramusaji, dan cleaning service (all in). 

Bisnis food truck, Banyak orang ingin pindah jalur ke bisnis ini berharap menjadi bos dengan modal minim. 

Bisnis food truck, Berbisnis apa pun harus memiliki mental pejuang, yaitu mental pantang menyerah. 

Bisnis food truck, Jadi seoprang Pebisnis pastinya memiliki pekerja keras dan siap mengerjakan semua yang menjadi tanggung jawabnya. 

Bisnis food truck, Mungkin ada yang baik untuk bekerja pada salah satu truk makanan milik orang lain. 

Bisnis food truck, Terlebih dahulu sekolah mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang operasional sebuah truk makanan. 

Bisnis food truck, Setelah bekerja dan memiliki pengalaman yang cukup serta memiliki inspirasi tentang. 

Bisnis food truck, Inovasi apa yang bisa terapkan pada truk makanan milik sendiri.


3. Pahami peraturan yang berlaku untuk bisnis food truck


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Truk untuk bisnis food truck sama berhubungan dengan bisnis restoran. 

Bisnis food truck, Harus memperhatikan bagaimana aspek legalitas dari truk makanan yang ingin di jalankan. 

Bisnis food truck, disamakan dengan restoran yang bergerak. Sehingga harus memiliki payung hukumnya sendiri. 

Hal terpenting dari bisnis food truck adalah masalah perizinan. Baik dari izin untuk membuka usaha hingga izin lokasi untuk jualan . 

Bisnis food truck, Tentunya setiap daerah atau wilayah memiliki aturan-aturan yang berbeda dengan daerah lainnya. 

Bisnis food truck, Bila ingin menjalankan bisnis ini dan masih terkendala atau masih ragu-ragu (bingung). 

Bisnis food truck, Maka segeralah mencari informasi yang diperlukan. 

Bisnis food truck, Atau bisa bekerja pada senior-senior yang telah tergabung dalam Asosiasi Food Truck Indonesia.


4. Menentukan mobil yang sesuai dengan truk makanan bisnis


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Untuk memulai berbisnis truk makanan terlebih dahulu menentukan mobil sebagai truk makanan. 

Bisnis food truck, Untuk berjualan makanan, snack, minuman ringan dan sebagainya. 

Bisnis food truck, Bila saja memiliki modal awal yang cukup sebaiknya menggunakan mobil mobil baru yang sudah dimodifikasi.

Saat ini udah banyak pabrikan karoseri yang menawarkan jasa modifikasi untuk bisnis food truck

Bahkan pabrikan otomotif yang sudah terkenal juga sudah menawarkan kendaraan yang langsung siap pakai untuk bisnis food truck.

Bila bisnis food truck yang dijalankan tidak terlalu variatif dan tidak membutuhkan pengolahan yang rumit. 

Bisnis food truck, Ada baiknya menggunakan food truck berukuran kecil saja cukup. 

Bisnis food truck, Sebaiknya bila menu yang ingin dijual banyak, maka carilah food truck yang besar.


5. Pilih produk yang jadi andalan


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Bisnis food truck menjadi suatu keharusan memiliki satu jenis hidangan

Yang menjadi andalan (produk Primadona) adalah kunci sukses dari bisnis food truck

Sudah banyak bisnis food truck yang memiliki masing menu andalan sebagai pembeda. Berbagai kompetitor. 

Kini telah banyak bisnis food truck menyajikan menu-menu kilat seperti kebab, sandwich, dan menu-menu khas luar negeri lainnya. 

Bisnis food truck, Sebagai pembeda produk. Mungkin bisa menciptakan menu lokal dengan sedikit twist. 

Bisnis food truck, Ciptakan dan beranikan diri untuk bereksperimen menu-menu lokal. 

Bisnis food truck, Yang biasanya membutuhkan persiapan panjang, lalu buat dengan lebih sederhana lagi. 

Bisnis food truck, dapat juga dengan mengadopsi pendekatan makanan (kuliner) yang sudah ada.


6. Promosi dengan media sosial


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 Bisnis food truck sebaiknya menggunakan jejaring media sosial sebagai strategi pemasarannya. 

Bisnis food truck, Media sosial dapat di gunakan untuk memberitahukan lokasi tempat makanan truk pada saat ini. 

Bisnis food truck, Dengan menggunakan Facebook, Instagram, Twitter sebagai media untuk memperkenalkan dan menyebarluaskan. 

Dengan berbagai keuntungan, bisnis food truck,  dapat menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. 

Selain itu, melakukan riset pasar dan terus berinovasi, produk juga akan membantu bisnis food truck berjalan dengan lancar. 

Bisnis food truck, tidak memiliki lokasi yang tetap dan cenderung berpindah-pindah lokasi setiap hari. 

Bisnis food truck, Sehingga pelanggan setia mendapatkan informasi lokasi food truck setiap hari. 

Bisnis food truck, Dilihat dari rata-rata usia penikmat sajian Food Truck adalah kaum urban yang berjiwa muda, yang aktif di media sosial. 

Oleh sebab itu bisnis food truck harus aktif di media sosial. 

Bisnis food truck, Jadi sebaiknya manfaatkan media sosial untuk mempromosikan merek dan produk yang dijual. 

Bisnis food truck, Pastikan banner dan mobil Food Truck terlihat alamat media sosial guna memudahkan konsumen untuk melihat. 

Bisnis food truck, Berbagi info dan menentukan pesanan saat ingin membeli. 

Bisnis food truck, Tak jarang banyak konsumen yang rela datang jauh-jauh hanya khusus mencoba.

Bisnis food truck, menikmati menu makanan atau minuman yang ditawarkan.


7. Buat hubungan yang kuat dengan pembeli


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2. Bisnis food truck membutuhkan dukungan dari pelanggan tetap. 

Bisnis food truck, Media promosi yang paling murah dan paling efektif. 

Bisnis food truck, Yang harus menjadi fokus adalah bagaimana menciptakan hubungan kuat dengan pembeli. 

Bisnis food truck, Dengan adanya hubungan kuat dan pribadi dengan para pembeli akan lebih mudah di ingat. 

Bisnis food truck, Kemungkinan mereka untuk datang lagi semakin tinggi. 

Bisnis food truck, Bisnis semakin luas jaringan akan semakin banyak hal yang bisa meringankan. 

Bukan hal tidak mungkin dengan kenalan-kenalan dan pertemanan ini akan mendapatkan banyak referensi konsumen. 

Bergabunglah dengan Asosiasi food truck juga menjalin hubugan baik dengan Asosiasi pedagang makanan lainnya. 

Bisnis food truck, Dari mereka banyak mendapatkan masukan dan info yang tentunya akan sangat bermanfaat. 

Bisnis food truck, Merupakan hal penting dalam menjalin hubungan sosial. 

Banyak manfaat yang didapat pada umumnya mereka memberi masukan dan masukan seputar bisnis yang dikelola. 

Bisnis food truck, Di mana dapat membeli bahan baku yang murah dan lain-lain. 

Bisnis food truck, Saling bertukar info tentang lokasi-lokasi strategis dan potensial untuk berjualan. 

Bisnis food truck, Tentang distributor atau supplier bahan baku atau bahan olahan makanan.


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini |  Bagian 2
Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini




Sebagai penutup, diucapkan terima kasih telah meluang waktunya untuk membaca artikel  Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2 


Kembali ke Bagian 1 .


Semoga artikel ini memberi manfaat serta menginspirasi. Bila ada yang ingin mengklik "  Contact Us  "




Untuk pemahaman tentang Bisnis food truck,
silahkan tonton video dibawah ini.


Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2
Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini




Bisnis food truck - Usaha kuliner yang menarik saat ini | Bagian 2
Bisnis food truck




No comments:

Post a Comment



Terima kasih, telah membaca dan memberi komentarnya

Semoga Artikel ini memberi inspirasi dan bermanfaat.